10月11日讯 近日，76人球星恩比德接受了《GQ》杂志专访。
问：经历了一天的高强度训练，你认为恢复环节最重要的是什么？你每次都做什么来恢复？
恩比德：归根结底就是给身体补充能量。我不怎么依赖营养补剂。我会喝一杯果昔，并尽量在训练结束后立刻进食。年轻时，你总觉得自己像铁打的一样无所不能；但到了一定年纪，身体的各种酸痛和疲惫就全找上门了。所以关键在于找到最适合自己的方式。对我来说，通常就是一杯果昔，哪怕是清淡的纯水果果昔也行。我一直对蛋白粉奶昔敬而远之，那不适合我，我更习惯从天然食物中摄取蛋白质。
问：你有特别钟情的果昔配方，还是经常换口味？
恩比德：我对食物非常挑剔，尤其是水果。我不喜欢某些混搭，也不吃香蕉。我常喝的是草莓、菠萝加少许生姜的混合果昔。至于具体怎么调配，我就全权交给厨师和营养师去搞定了。
问：一定要用新鲜水果，绝不用冷冻水果吗？
恩比德：那当然，绝对只用新鲜水果。
问：你会喝其他饮品来补充能量吗？平时爱喝咖啡还是茶？
恩比德：不，我从不碰咖啡。对我而言，咖啡和酒精没两样，我都非常讨厌。我真搞不懂别人怎么喝得下酒，反正我绝对不行，咖啡也喝不惯。我从不碰能量饮料之类的东西。这些年，我的营养师和主厨尝试为我调配过各种饮品。我以前特别爱喝“秀兰·邓波儿”（无酒精鸡尾酒），他们就在这上面做文章，尽可能减少糖分，改良配方并添加些营养成分。但说到补充能量，我真的什么额外饮料都不喝，我根本不需要。
